Laurent est basé sur la côte d’Azur il est chargé depuis le mois de juillet du développement de SO YANG® dans cette région riche d’adresses prestigieuses, symboles de l’art de vivre méditerranéen.
Pour quelques années il conseilla les clients du célèbre hôtel resort La Messardière de Saint Tropez dans leur choix de vins et spiritueux. Il s’est forgé au fil des années, grâce à son sérieux et son professionnalisme, une belle réputation de spécialiste conseil pour d’autres établissements tout aussi renommés.
Testé et approuvé par Laurent Naudot voici les pommes au four accompagnées de SO YANG® white à la pêche.
Facile et rapide
Evider les pommes avec un appareil adapté,
les disposer dans un plat allant au four
Mettre une noix de beurre dans le trou
saupoudrer de sucre semoule et de cannelle
un peu d’eau au fond du plat
Faire cuire au four 15/20 mn four moyen
Servir avec une noix de glace vanille (optionnel)
et un shot glacé de SO YANG® white à la pêche.
