Paru dans le supplément Sud Ouest pour l’été, dossier sur des cocktails quatre étoiles :
“SO YANG®, mariage consommé du thé infusé et du Cognac, est un hymne au féminin qui flirte avec la masculinité, une parenthèse emplie de forces, conjugaison de deux produits ou la rigueur est élevée au rang d’excellence”.
Vincent Dewitte, Severine Joubert
Des idées de cocktails réalisés par les plus grands barmen
